Valdrinal, la Ribera del Duero de Segovia
En esa Ribera segoviana se encuentra Bodegas Valdrinal, de la que, gracias a la información de mi amigo
el periodista, Raimundo de Hita, he
podido conocer sus vinos tintos, tanto el roble como el crianza. La bodega es
de carácter familiar y, aunque nació con el nuevo siglo, arrastran una historia
al cuidado de viñas de varias generaciones. En sus parcelas miman el cultivo de
la Tinta Fina, variedad ribereña de
nuestra gran Tempranillo. Viñedos
que se encuentran entre los 910 y los 1050 metros de altitud, los más altos de
la D. O.
Las notas de los dos vinos catados:
Valdrinal Entrega
Roble 2022 (D. O. Ribera del Duero) Tempranillo 100% con 6 meses de crianza
en barricas de roble francés. La capa tiene un bonito color rubí intenso de
borde rojizo – violáceo. En nariz se aprecian frutos rojos y negros maduros con
un toque de cremosos tostados de la barrica, chocolate y fondo mineral. En boca
es fresco, untuoso, un punto aun astringente y con notas de cacao y café.
Valdrinal Tradición
Crianza 2020 (D. O. Ribera del Duero) Un muy interesante salto de calidad
con respecto al anterior. Un vino de gran redondez, elegante y sabroso. Presenta
un color rojo picota muy atractivo. Notas de frutas del bosque en nariz
elegantemente subrayadas por finos tostados de barrica. Fondo de torrefactos
(chocolate, café). En boca es fresco y carnoso, con frutas maduras y un
aterciopelado postgusto de maderas suaves y elegantes.
Dos vinos muy interesantes para apreciar el trabajo de una
bodega ribereña diferente.
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