Éxito de las dos sesiones de ‘Cata del Estrecho’ en Gran Café España
Se ha inaugurado la temporada de menús armonizados con vinos en el Gran Café España de Sevilla. Un lugar ubicado en el corazón del casco antiguo de la ciudad, junto a la Plaza del Duque, y que Ramón López de Tejada , ha hecho que herede el buen hacer de su Antigua Abacería de San Lorenzo, con un servicio espectacular, una cocina que es un equipo de salvamento de recetas tradicionales españolas, con una constante búsqueda del producto original y exclusivo, ejecutado con primor, como nos han demostrado en estas catas, por el equipo de cocina, con Gracia Pérez y Mamen García a los fogones. Por lo demás un espacio que destila encanto y confortabilidad, aliñado con numerosas piezas de anticuario que Ramón se encarga de buscar por rastros y mercadillos. Se convocó como un guiño a Ceuta y homenaje a los españoles que allí viven, la mencionada ‘Cata del Estrecho’ . Celebrada en dos sesiones, el jueves 15 de Octubre en horario de cena y el viernes 16 en almuerzo. Además de contar con un...