Entradas

Mateo Miró, estudio y galería.

Imagen
Una de las alegrías del paseante de la ciudad es descubrir, deambulando por sus calles y rincones cambiantes, un sitio bello que antes no había visto. La calle mil veces andada, que perdió quizás un bonito negocio en un local singular, dejando paso a un triste vacío que siempre esperamos que sea temporal, con la incertidumbre de qué y quién ocupará ese lugar, te puede sorprender gratamente con el nacimiento de un nuevo espacio que nos dé un chute de optimismo, de color en nuestra mirada, de gente amable, sensible, artística, que ponga una nota de delicada elegancia y sofisticación en el a veces gris panorama cultural de nuestra ciudad. Todo eso ha sido para mí descubrir en una de mis aceras favoritas, la de la calle Alfonso X El Sabio (antes Burro) el estudio galería de un joven pintor, Mateo Miró . Lo pillé con las manos en la masa, mejor decir con los pinceles, retocando un cuadro en amarillos. Charlamos brevemente, lo justo para conectarnos a través de redes sociales y dejar en el...

X EXPOSICIÓN FOTOFRÁFICA DE CUARESMA en Caixabank

Imagen
La sede de CaixaBank del 85 de la sevillana calle Sierpes acoge hasta el próximo 1 de Abril la décima edición de su exposición fotográfica de Cuaresma. Este año la muestra está protagonizada por la obra fotográfica del sevillano de Estepa, Jaime Rodríguez , recientemente galardonado con el Premio de Fotografía ‘Jesús Martín Cartaya’ 2026 , otorgado por el Consejo General de Hermandades y Cofradías de Sevilla , por su extraordinaria foto del paso del Cachorro por las históricas calles de Roma, una instantánea titulada ‘El Cachorro conquista Roma’ que fue publicada originalmente en el número de Junio de 2025 de la revista Nazarenos (Nº 22), publicación cofrade de la que Rodríguez  es cofundador, creada en 2021, siendo editor y responsable de fotografía de la misma.  La fotografía galardonada es una de las 30 obras que se pueden ver, en gran formato, en la muestra organizada por la entidad bancaria aludida. El arte de la fotografía tiene diversas especialidades: retratos, paisaj...

Los originales vinos de Borriquete Wines

Imagen
Hay que tener cultura internacional y ganas de innovar en tu región para criar un vino blanco de Chardonnay durante un año en una bota de Jerez bajo velo de flor. Hay que tener un par de bemoles para hacer un rosado con Tintilla de Rota. O hay que ser creativo para coger dos viejas botas de amontillado y meter dentro durante 12 meses un tinto. Pues todo esto y más hace Manuel Gómez García con sus vinos  de Borriquete Wines , creados en Chiclana de la Frontera (Cádiz) Díganme si es original o no. Manuel Gómez es un joven empresario de Utrera que, establecido en la costa gaditana, entre El Puerto de Santa María y Chiclana. Se enamoró del mundo del vino, tras conocerlo nada menos que en la zona del Mosela y, tras formarse en vitivinicultura y enología, creó en plena pandemia una pequeña bodega de donde están saliendo muy recomendables vinos desde sus primeras añadas, la de 2019.  Manuel Gómez de Borriquete Wines Quiso la casualidad que tras probar su Tarantelo Blanco en un...

Menú original y vinos andaluces en Depikofino

Imagen
Un año más hemos celebrado en Depikofino la tradicional cata anual con un numeroso grupo de profesores de Secundaria de Sevilla. La cata en esta ocasión se ha centrado en vinos tranquilos andaluces. Pero quiero señalar de manera especial, el esfuerzo de diseño del menú del chef y copropietario de Depikofino, Dani Redondo , para la ocasión, pues han sido cuatro nuevos platos que Dani ha ideado expresamente para este menú, resultando un alarde de creatividad y buenos sabores.  Comenzamos por Córdoba , con un vino blanco de la tradicional y muy conocida Bodega Pérez Barquero de la D. O. Montilla   Moriles . El vino elegido, Frasquito Blanco de Tinaja 2024 . Un blanco seco elaborado con uvas de Pedro Ximénez que reposa en tinajas de barro tradicionales de la zona, bajo velo de flor durante 8 meses. El carácter de la uva montillana y su peculiar crianza dan como resultado un vino joven pero con cuerpo y personalidad, podríamos decir como la antesala de un vino generoso, esos fin...

La línea clara de Ana Jarén en Sala Patricio

Imagen
Hasta el próximo 27 de Febrero se puede visitar en la Sala Patricio de la Avenida de la Palmera sevillana, la interesante exposición Miscelánea con obras de la artista sevillana, Ana Jarén (1985). Conocí a esta magnífica ilustradora en la presentación que se organizó hace unos años en un restaurante sevillano de un aceite de oliva virgen extra para el que realizó las ilustraciones de la bonita caja donde se estuchaba la botella del preciado zumo verde. Formada como ilustradora en Reino Unido y Bélgica, donde vivió varios años, regresó a España en 2017. Sus inicios como ilustradora se plasmaron en el mundo de la comunicación de la moda. Ha trabajado para importantes publicaciones como The Washington Post, El Mundo o Vogue, entre otras.  Miscelánea es el título de la exposición que durante el mes de Febrero se puede visitar en Sala Patricio. Un recorrido por el particular mundo de la autora, con obras de estos últimos años, donde Jarén nos muestra a personas jóvenes en su vida cot...

Desayunando napalm

Imagen
“Me encanta el olor a napalm por la mañana”. Un nuevo general Custer en las playas de Vietnam. Sombrero tejano, pañuelo amarillo. Los caballos van por el cielo al ritmo de Wagner. Quizás al coronel Bill Kilgore (Robert Duvall) , como a Larry Lipton (Woody Allen) en ‘Misterioso asesinato en Manhattan’, también le entraban ganas de invadir Polonia cuando escuchaba la música del maestro germano, Richard Wagner. Explota la selva al paso de los aviones en ‘Apocalipsis Now’ (1979). “Nunca digas lo que piensas a alguien fuera de la familia”, la astucia del consigliere , Tom Hagen (Robert Duvall) en ‘El Padrino II’ (1974).  "Venimos por justicia, no por venganza. Ahora bien, son dos cosas diferentes". El viejo vaquero sentencia la moral de las praderas. Boss Spearman (Robert Duvall), con su mirada de la milla, su sombrero, el pañolón al cuello, el polvo en las botas y el bigotón blanco ya. ‘Open Range’ (2003). El óscar le llegó a Robert Duvall en 1984, por su actuación en ‘Gra...

Nueva cosecha de los aceites de oliva de Finca La Torre

Imagen
Se ha convertido ya en una tradición gastronómica, la cita anual con los extraordinarios aceites de oliva virgen extra de la malagueña, Finca La Torre . Un pequeño grupo de comunicadores especializados en asuntos del condumio somos convocados en un restaurante sevillano, para probar la nueva cosecha. El sitio elegido en esta ocasión ha sido el restaurante Malandro , siendo su delicado AOVE de arbequina , el protagonista en esta ocasión del ágape. Finca La Torre elabora todos sus aceites de oliva virgen extra con marchamo orgánico. Este AOVE de arbequina es una de sus expresiones más delicadas, con un gran equilibrio en la boca y un aroma intenso. Extracción en frío del zumo de sus aceitunas, solo mediante procedimientos mecánicos. Excelencia en la elaboración, desde el vareo en el olivar en torno a la almazara que hemos podido vivir directamente en alguna ocasión, hasta probar de sus depósitos el preciado y fragante liquido verde intenso.  La cosecha 2025/2026 es especial por...