CLARIDAD. El blog de Javier Compás

Se ha inaugurado la temporada de menús armonizados con vinos en el Gran Café España de Sevilla. Un lugar ubicado en el corazón del casco antiguo de la ciudad, junto a la Plaza del Duque, y que Ramón López de Tejada , ha hecho que herede el buen hacer de su Antigua Abacería de San Lorenzo, con un servicio espectacular, una cocina que es un equipo de salvamento de recetas tradicionales españolas, con una constante búsqueda del producto original y exclusivo, ejecutado con primor, como nos han demostrado en estas catas, por el equipo de cocina, con Gracia Pérez y Mamen García a los fogones. Por lo demás un espacio que destila encanto y confortabilidad, aliñado con numerosas piezas de anticuario que Ramón se encarga de buscar por rastros y mercadillos.  Se convocó como un guiño a Ceuta y homenaje a los españoles que allí viven, la mencionada ‘Cata del Estrecho’ . Celebrada en dos sesiones, el jueves 15 de Octubre en horario de cena y el viernes 16 en almuerzo. Además de contar con un...

María Llorente Morales y Margarita Vázquez Espinosa , son las dos pintoras que protagonizan la exposición de pintura inaugurada este miércoles 7 de Octubre en la Sala Patricio de la Avenida de la Palmera de Sevilla. Cada pared de esta activa sala de exposiciones está protagonizada por las respectivas pintoras de las que podemos establecer, dentro de sus personalidades propias, una serie de características comunes. El amor por el color, con armonías cromáticas muy conseguidas en sus obras, a la vez que la tendencia a las geometrías abstractas, más patente en el caso de María Llorente, y por el paisaje, evidente en algunos casos y evolucionando hacia esa abstracción en otros casos, con un carácter más figurativo en los paisajes de Margarita Vázquez.  Como declararon en las palabras inaugurales, presentadas por la gerente de la galería, Trini Pérez Ballester , las obras expuestas pertenecen al recorrido en el tiempo de las carreras artísticas de las dos pintoras. Efectivamente se ...

Los amigos de Vinopatas , esa buena tienda con catas y degustaciones, están muy moviditos en su local de La Buhaira, Calle Juan de Zoyas. Allí tuve la oportunidad ayer a mediodía de probar una serie de “vinos naturales” de diversas procedencias y catarlos escuchando a sus creadores, que es lo mejor para entender los vinos de cada cual. Para los no iniciados en el tema digamos que consideramos “vinos naturales” los que, con bajas producciones en viñedos propios, respetan las características del suelo, cultivan uvas autóctonas y tanto en la viña como en la bodega, procuran una mínima intervención que, precisamente, respete el carácter natural de esas uvas y sus características de origen.  De la mano, un año más, de Alessandro Ceccano , esta vez en la sede nervionense de Vinopatas, todo el día se tuvo ocasión de compartir los vinos de bodegas tan singulares como Las Intactas de Villa Iulia Wines , desde La Mancha. De Tierra de Barros (Extremadura) los vinos de Castúo Wines , de ellos ...

Varias exposiciones interesantes se pueden visitar actualmente en las salas de la sevillana Fundación Cajasol en su sede del centro de Sevilla. Entre ellas, en la primera planta, las pinturas, dibujos e instalaciones de Manolo García , estrella de la canción, desde sus inicios con Los Burros, luego El Último de la Fila y también en solitario. Una colección de obras que nos muestran el intrincado mundo interno de una mente inquieta, creativa, con sus dudas existenciales y las incógnitas que, en el ser humano preocupado de su esencia, se plantean, tanto trascendentales como de la vida cotidiana. “Hurgando en los etéreos sustratos y meandros del jardín interior, hierbas trepadoras, cactus envolventes, plantas carnívoras plasmando del modo menos artificial y más analógico”, en palabras del mismo artista. Meandros del jardín interior, esos recovecos de la mente, del alma si se quiere, que evocan, en el caso de García, sus incertidumbres existenciales.  Plasmado en los lienzos, nos e...

Comienza potente la temporada de exposiciones artísticas en la Fundación Valentín de Madariaga . El bello edificio que fue sede del Pabellón de los Estados Unidos de América en la Exposición Iberoamericana de 1929 y después, durante muchos años, residencia del consulado norteamericano, acoge en su primera gran exposición de la temporada la muestra colectiva ‘Las costumbres de la flor’ que, lejos de dar nombre a una exposición de motivos botánicos, nos muestra las técnicas artísticas y sensibilidades de hasta 13 creadores, que, como muy bien describió la comisaria de la muestra, Patricia Bueno del Río , en el recorrido ofrecido a los medios en la previa de la inauguración, es “una metáfora sobre las formas de trabajar que tienen los artistas, mostrando la fragilidad y sutileza de las obras”. Ya, en los títulos que coronan las hojas explicativas de las obras expuestas en cada sala, se muestran los estados de las flores: La fractura (de la fragilidad al límite) el devenir (lo que permanec...

Se inauguró hace unos días en Espacio EXZENTRICO la exposición del joven pintor colombiano, Jacobo Sabogal , ECOCOSMOS . Colorido y fauna de los paisajes de su patria, que el autor ha transitado durante años y que lleva al lienzo con una precisión en su pintura figurativa de un gran nivel técnico, a la vez que imagina composiciones donde la superposición y las variaciones de escala con respecto a los modelos naturales, nos llevan a un mundo en cierto sentido onírico. La naturaleza se erige en protagonista de esta exposición y con ella nuestra relación, desde el punto de vista del observador, con esos vegetales y animales que pueblan el intenso mundo cromático que nos recuerda a los estereotipos coloristas sudamericanos.  No hay un escenario natural, Sabogal compone desde un punto de vista muy subjetivo, dotando de acusada personalidad a su obra, mostrándonos escenarios imaginarios donde lo retratado interactúa desde la imaginación del retratador. A veces, incluso, vemos plantas qu...