CLARIDAD. El blog de Javier Compás

Bodegas Viñas del Vero , junto con otras dos significadas bodegas de Somontano , cuales son Enate y Pirineos , han contribuido de manera determinante a poner los vinos de esta comarca del pre Pirineo aragonés en el mapa de los mejores vinos de España. Desde hace unos años, estas bodegas junto a otras cuyo epicentro es la bonita localidad oscense de Barbastro, mantienen en el mercado apreciados vinos blancos, rosados y tintos muy apreciados por los consumidores. Desde hace unos años Bodegas Viñas del Vero pertenece al grupo jerezano González Byass . Catamos hoy uno de sus tintos más populares, Viñas del Vero Roble 2023 , como reza en su etiqueta una Selección de Varietales que incluye uvas de Cabernet Sauvignon y Merlot , prestigiosas variedades que dan prestigio secular a los famosos vinos de Burdeos, plantadas entre 1992 y 2001 en la zona del río Vero con unas altitudes de entre 375 y 525 metros. El vino recibe una crianza de cuatro meses en barricas de roble americano. En la co...

Un año más, y van ya tres, la jerezana Bodegas Fernando de Castilla , ha presentado en el patio de su bonita y coqueta bodega de la calle Jardinillo de Jerez de la Frontera, su nuevo Fino en Rama 2025 . Vestido de nuevo con un diseño de etiqueta de Hugo Zapata , como nos comentaba el propietario de la bodega desde 1999, Jan Pettersen , un noruego muy jerezano, se elige mayo para la saca anual porque es cuando el velo de flor está en su apogeo.  Con una vejez media de seis años, este fino elaborado por el tradicional sistema de soleras y criaderas, nos muestra este año en la copa un amarillo más dorado. Las notas aromáticas propias de la Palomino Fino de los vinos generosos de crianza biológica, en este caso de uvas provenientes del tradicional Pago de Añina , se muestran punzantes en la nariz, trayéndonos recuerdos de la flor, de almendra, manzana verde y galleta. En boca es untuoso, largo y elegante. Un vino muy adecuado para acompañar los manjares que algunos productores han ten...

Habemus vinum, podría decir el sumiller de las estancias papales. “El único vino de Rioja que se sirve en el Vaticano”, reza en la etiqueta de la botella que conservo desde 2011, esta edición en concreto, se embotelló especialmente para conmemorar la visita de su Santidad Benedicto XVI a la Jornada Mundial de la Juventud que aquel año de 2011 se celebró en Agosto en Madrid. Bodegas y Viñedos Heras Cordón , con generaciones de tradición vinícola familiar, construye nueva bodega en el municipio riojano de Fuenmayor en 1995 para continuar la elaboración y crianza de vinos de Rioja Alta . Desde el papado de Juan Pablo II sus vinos son suministradores oficiales del Vaticano, a donde se envían unas 2.000 botellas al año.  El vino que podrán degustar los cardenales reunidos en cónclave bajo la bóveda de la Capilla Sixtina pintada por Miguel Ángel, no está a la venta para el público, es un vino especialmente seleccionado. Pero si se puede comprar y degustar el vino que, con similares ...

Bodegas Bilbaínas es una de las seis bodegas históricas, Roda es más reciente, del Barrio de la Estación de Haro, capital de la Rioja Alta y kilómetro cero de los “vinos finos de Rioja” que surgieron en la segunda mitad del siglo XIX. Dentro de sus vinos, tenemos este Viña Pomal Crianza, uno de sus buques insignia, uno de esos crianzas riojanos de imbatible relación precio/calidad. Viña Pomal Crianza 2021 es un tinto elaborado 100% con uva Tempranillo de viñedos propios, unas 90 hectáreas. Recibe una crianza en barricas de roble americano de doce meses. Ya aparece redondo y fácil de beber, aunque seguirá evolucionando, con una vida plena en los próximos cinco años. Presenta una capa de color medio, de un brillante tono picota madura de bordes rojizos. En nariz hay notas de frutos rojos maduros y notas de vainillas de la madera, con una pizca de especias negras y torrefactos. En boca es fresco y fácil de beber, un rioja clásico con una fruta madura golosita características notas de ...