Remelluri Reserva 2001 (D. O. C. Rioja) y Casa Rufino, las grandezas de un vino y un restaurante
Cuando se recogieron las uvas para hacer este Remelluri Reserva 2001 yo estaba montando mi primer negocio en torno al mundo del vino, las Torres Gemelas cayeron y el nuevo siglo nos iba a traer muchos cambios. La botella que es protagonista de este artículo y de la cata que le da pie, llegó a mis manos gracias a mi buen amigo, Miguel Ángel Miranda , que lo está bordando con su Casa Ruiz by Miranda en la sevillana plaza Ruiz de Alda. No las tenía todas conmigo porque hablamos de una etiqueta de 2001 cuya conservación me era un tanto desconocida, pero ahí está también el suspense y la emoción de la cata. Para colmo se me ocurrió llevármelo a una visita a Isla Cristina fruto de la invitación de un buen amigo que tiene en el marinero pueblo onubense su residencia de verano. No me gustaba la idea de meterle cien kilómetros largos por carretera a la botella, pero encontré en casa un embalaje adecuado y lo llevamos con mimo. Tengo que agradecer a la familia de Casa Rufino de Isla Cri...
