Protos Clarete 2024 (D. O. Cigales)
Bodegas Protos es protagonista importante de la historia de los vinos de calidad de Ribera del Duero , denominación a la que incluso cedió su nombre. Fundada en 1927, sus instalaciones horadan el pie del monte coronado por el castillo de Peñafiel, donde actualmente se encuentra el Museo del Vino . Pero hoy no vamos a hablar de los tintos de Protos sino del vino que se elabora en una denominación de origen más al norte de la provincia de Valladolid, Cigales . Catamos Protos Clarete 2024 . Un vino que nos trae tradición, el clasicismo con elegante calidad de aquellos claretes de familia, de vaso de taberna. Con la mezcla de uvas, blancas y tintas, de los viejos viñedos. Un precioso color rosado intenso con matices violáceos. El vino nos da principalmente las notas de frutas rojas, fresas sobre todo, características de la fresca variedad Garnacha . Las uvas blancas, entre ellas la autóctona Albillo , aportan también fruta y frescura. En el trago nos viene la aportación de la Tempranill...