Tarantelo 2024 Rosé
No es la primera vez que hablo en estas páginas, o más bien debería decir en este blog, de vinos de la joven bodega chiclanera Borriquete Wines . De la creatividad y originalidad de los vinos que elabora, Manuel Gómez García escribí hace unos meses tras una cata realizada en Vinópatas , la tienda de vinos y otras delicadezas de la calle Juan de Zoyas de Sevilla. Mencionaba ya este rosado, entre otros vinos de la bodega. Hace unos días tuve ocasión de probarlo, al rosado me refiero, con más calma y acompañando toda una comida, concretamente un arroz con mariscos y unas acedías fritas. Buen acompañamiento. Para el que me conozca un poco en el mundo del vino y la gastronomía o haya asistido a alguna de mis catas, sabrá ya que soy gran defensor de los vinos rosados, a veces vituperados sin mayor conocimiento de causa que el haber probado unos vinos de aguja mediocres. Rosados los hay de muchos tipos y algunos de gran nivel, vinos muy versátiles en cuanto a temperatura de servicio y tamb...