Helado solidario de Manu Jara en Triana
“Quiero agradecerle a Triana y devolverle algo de todo lo que me ha dado”, más o menos esas fueron las palabras del conocido repostero afincado en el barrio, Manu Jara , que a su preciosa tienda obrador de la calle Pureza y a la del Mercado de Triana, añadió hace unos meses una heladería en la esquina de las calles Pureza y Duarte . En esta presentó ayer, junto al chef especializado en postres para restaurantes, Ricard Martínez , creador de la receta presentada, su iniciativa de colaboración solidaria con las instituciones trianeras. Manu Jara nos aclaró que esta iniciativa tendrá un carácter trimestral, donde se irán cambiando recetas y el objeto solidario final de la recaudación. Se ha comenzado con un acuerdo con la hermandad de la Esperanza de Triana , cuyo Diputado de Caridad, Manuel Fernández – Armenta, presente también en el acto de ayer, nos explicó algunas de las obras sociales que realiza la hermandad, entre ellas el mantenimiento de un edificio en el mismo barrio, donde...