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Bar Los Vázquez se va sin hacer ruido

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Nadie ha entonado una elegía tabernaria por este bar que iba camino del medio siglo en una esquina de la calle Torneo. En un edificio de Aníbal González era un sitio de esos a los que “hay que ir”, frase que en una segunda acepción de expresión muy sevillana, no significa que es necesario conocerlo, que también, sino que para llegar a ese sitio determinado hay que dirigirse allí expresamente, sin que pille de paso para otro lugar, cosas del habla sevillana, tan peculiar y propia, que no necesita de gurús del ceceo o el seseo para dar lecciones de un impostado andalucismo. Por suerte o por desgracia para el Bar Los Vázquez , no hubo ningún tiktokero o tiktokera que hiciese uno de esos videos “divertidos” llenos de tópicos, frases toscas y masticaciones con la boca abierta (como diría el maestro Manosalbas) diciendo tópicos y lugares comunes del degradado mundo gastronómico actual, con limitadísimo vocabulario. Eso que salíamos ganando los que aterrizábamos por tan castiza esquina de v...

Los conejos malditos, un vino de Óscar

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¿Cómo llega un tinto de Toledo a aparecer en una película norteamericana con Leonardo Di Capri o y Óscar a la mejor película del año? El caso es que en una de las escenas finales de la película ‘Una batalla tras otra’ sobre la mesa de Di Caprio hay una botella de ‘ Los conejos malditos’ un tinto de Bodegas Más que Vinos , un Tempranillo (Cencibel) de cultivo ecológico que tiene su historia detrás. La parcela de viñedos de donde procede la uva con la que se elabora este vino es de las más castigadas de la zona por los conejos que se comen los brotes, la bodega, lejos de llorar por el expolio vinícola, hace una virtud del tema y aprovecha la menor producción de uva como una poda natural que deja a las supervivientes con mayor calidad y concentración. ¡Voila! Un tinto joven desenfadado y divertido, sin complejos, hasta tiene tapón de rosca, mejor para los vinos jóvenes que quieren conservar toda su carga frutal a corto plazo, por cierto. La etiqueta acorde a toda esa filosofía, con un...

Presentación del número 26, coincidente con la Semana Santa, de la revista NAZARENOS

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Con protagonismo este año del Domingo de Ramos , la revista Nazarenos presentó en la noche de ayer su número 26 en un acto celebrado en la Terraza Gourmet de El Corte Inglés , que volvió a convertirse en punto de encuentro del mundo cofrade, institucional y cultural de la ciudad. Número que coincide con el mes de Cuaresma y Semana Santa. El evento reunió a autoridades, colaboradores, anunciantes, articulistas, representantes de hermandades y numerosos seguidores de la publicación, consolidando una vez más esta cita como antesala destacada de la Semana Santa sevillana. El actor y productor, Alberto Maldonado, fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes, agradeciendo la presencia del público y la colaboración de El Corte Inglés, anfitrión del acto. A continuación, intervino Francisco Mendoza, responsable de Comunicación y Relaciones Institucionales de El Corte Inglés, quien puso en valor la vinculación de la firma con las tradiciones de la ciudad y su compromiso con inici...

El Bierzo y El Priorato en los vinos de Álvaro Palacios

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Álvaro Palacios es uno de los creadores de vinos más importantes de España ¿y del mundo? del cambio de siglo. Quinta generación de viticultores, se formó en Burdeos como enólogo y pasó por algunas de las bodegas más significativas del planeta vinícola internacional. Regresa a los viñedos familiares de la Rioja Oriental pero su visión sobre la elaboración del vino choca con las tradiciones familiares, así que decide emprender un camino en solitario y, siendo aún muy joven, comienza trabajando en la tonelería Magreñán de Alfaro, en su tierra natal. En 1988 llega a Priorato (Tarragona) y queda fascinado por los viñedos en laderas y los suelos de pizarra de la comarca. Conoce a René Barbier y empieza a trabajar con él. Con el dinero de la venta de una moto compra los viñedos de Dofí, así comenzará a elaborar su vino Les Terrases. Barbier le llama “el delfín” y le dice: “Tú pondrás el Priorato en el mundo”. A principios del siglo XXI el influyente comunicador del vino norteamericano, Ro...

Gala del I Premio Andaluz de las Bellas Artes

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En una brillante gala organizada en el patio central del bello edificio de la antigua Audiencia de Sevilla, hoy sede de la Fundación Cajasol , tuvo lugar la noche del pasado miércoles 18 de Marzo, la entrega del I Premio Andaluz de las Bellas Artes al pintor gaditano, Hernán Cortés Moreno (Cádiz, 1953). Primera edición de un premio con vocación de permanencia organizado por la misma Fundación Cajasol junto al Grupo Joly , editor de Diario de Sevilla y otras cabeceras importantes de la prensa andaluza. El bello claustro albergado en el edificio de la Plaza de San Francisco, estaba engalanado para la ocasión con mesas redondas perfectamente montadas y servidas por Restaurantes Robles , donde se sentaron los numerosos invitados, entre los que abundaban personas pertenecientes al mundo de las artes y la cultura en general. De agradecer a la organización su preferencia por ese mundo cultural con ausencia en el atril de intervenciones de políticos que nos diesen la chapa con sus mítine...

José Manuel Vizcarra muestra sus vinos en Sevilla

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Una cita más en Delatierra para escuchar a quién más sabe de vinos, él que los hace, y probar las elaboraciones de una bodega de calidad, Vizcarra . Ubicada en la localidad burgalesa de la Ribera del Duero de Mambrilla de Castrejón , Vizcarra nació como bodega familiar en un garaje, era 1991 y José Manuel Vizcarra quería embotellar su propio vino con las uvas provenientes de las viejas parcelas de la zona, algunas de ellas plantadas por su padre y su abuelo. Vinos de pueblo que se elaboran desde el respeto al producto de las uvas y de la tierra donde crecen sus cepas. Vinos que llevarán en breve el certificado de cultivo ecológico. Vizcarra dio el salto hace 15 años desde el garaje que José Manuel adaptó para elaborar sus vinos a configurar un chateau familiar a base de pequeñas parcelas, hasta sus 36 hectáreas actuales. En Vizcarra han ido perfeccionando la viticultura, mirando hacia atrás para recuperar formas artesanas, los viñedos en vaso, abonos naturales, un trabajo cuidado y...

‘Toda una vida’, exposición homenaje a Pedro Simón

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Casi un año después de la inesperada muerte del pintor Pedro Simón , acompañando a su hijo Carlos, amigos, compañeros y otros invitados, nos reunimos la tarde del jueves para brindar en su recuerdo e inaugurar la exposición homenaje ‘Toda una vida’, obras del artista que ha reunido su marchante de los últimos años, Inma Puchal en Espacio EXZENTRICO , la dinámica galería que la fotógrafa tiene en la calle Virgen de la Victoria en el sevillano barrio de Los Remedios. La muestra recoge lienzos de Pedro Simón de varias fases de su vida creativa, pero principalmente de su espectacular e inacabada serie Pipe Smoke , lo último en lo que estaba trabajando. En las paredes de Espacio EXZENTRICO cuelgan algunos espectaculares cuadros de gran formato de la citada serie, que supone un resumen estético, y diría que, hasta filosófico, de las teorías artísticas y vitales de Pedro Simón. En uno de los cuadros protagonistas, no solo aparece ese humo evanescente que protagoniza los trazos vivos, el ...