Los mejores quesos del mundo
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| Mejor queso del mundo 2022 |
Entre un gran grupo de quesos españoles, que han obtenido
medallas en las distintas categorías del concurso, citemos que diecisiete de
ellos han conseguido la máxima distinción, la Medalla Súper Oro, que supone el listado de los mejores quesos del
mundo.
Pero vayamos primero al ganador absoluto, el número uno de esa lista TOP de quesos internacionales, esta distinción ha sido para un queso suizo: Le Gruyère AOP Surchoix, de la Quesería Vorderfultigen.
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| Pata Mulo curado Los Payuelos |
En esa élite se encuentran los 17 quesos que mencionaremos a
continuación, donde el mejor situado de ellos y situado entre los mejores del
mundo, concretamente en el sexto puesto, está el Pata Mulo curado Los Payuelos de la Quesería Artesanal Los Payuelos
(Sahelices de Payuelo, León).
La lista completa de
las 17 Medallas Super Gold españolas es la que sigue:
Adiano Manchego Artesano DOP Viejo de
Adiano-Finca El Campillo
Campobello 12T Mezcla Curado de Lactalis
El Bosqueño de cabra curado en vino amontillado
de El Bosqueño
Ahuyentalobos La Cabreada de Enaquesa (Grupo
TGT)
Finca de Uga Oveja Madurado en Bodega de Finca
de Uga
Puig Pedros de Molí de Ger (Cerdanya)
Villarejo de oveja artesano curado en miel y orégano de
Villarejo
Gran Reserva Hacienda Guijoso de Bodega y
quesería Hacienda Guijoso
Ojos del Guadiana Etiqueta Negra de Ojos del
Guadiana
Queso Joven de Quesería de Sereix
Curado Vega de San Martín de Sat Vega de San
Martín
Pata de Mulo curado Los Payuelos de Quesería
Artesanal Los Payuelos
Ecológico de vaca Betara de Betara
5 Q’s Sherry Cask de Alimentias
Ybleu de Quesería Artesanal Los Payuelos
Pajonales curado Bolaños de Quesos Bolaños
Buenavista Oveja de Finca Buenavista Ribera
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